Час приготування:
Загальний час: 20 хвилин
Рівень складності:
Легко
Список інгредієнтів:
- 4 яйця
- 100 г лосося
- 1 авокадо
- 1 ст. л. вершкового масла
- сіль та перець за смаком
Поетапна інструкція:
- Розбийте яйця у миску, додайте сіль та перець, ретельно збийте вилкою.
- Розірвіть авокадо на пів, видаліть кісточку та обережно виложіть м’яку частину ложкою.
- Помістіть вершкове масло на сковороду та розігрійте на середньому вогні. Додайте лосося та обсмажуйте до готовності, приблизно 5-7 хвилин.
- Додайте розбите яйце на сковороду з лососем та почекайте, поки вона зігріється по краях.
- Покладіть ложкою авокадо на середину омлету, прикрийте кришкою та готуйте ще 2-3 хвилини, поки омлет зверху не буде готовий.
- Страву подавайте гарячою. При бажанні можна приправити зеленню або сиром.
Поради та варіації:
– Додайте до омлету різні овочі, такі як помідори або шпинат, для більшого різноманіття смаків.
– Замість лосося можна використовувати будь-яку іншу рибу, наприклад тунець або криветки.
Інформація про поживну цінність:
Омлет із лососем та авокадо містить багато корисних білків та жирів, які допомагають підтримувати енергію протягом дня. Лосось є джерелом Омега-3 жирів, які корисні для здоров’я серця. Авокадо містить багато вітамінів та мінералів, таких як калій та вітамін С.
