Куряча грудка в кисло-солодкому соусі з овочами

Куряча грудка в кисло-солодкому соусі з овочами

Час приготування:

Приблизно 40-50 хвилин.

Рівень складності:

Середній.

Список інгредієнтів:

• 4 шматочки курячої грудки
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка олії для смаження
• 1 червона цибуля, нарізана колечками
• 1 червона паприка, нарізана соломкою
• 1 морква, натерта
• 1 кущик свіжої кинзі, нарізаної
• Сіль та перець за смаком

Поетапна інструкція:

1. У великій мисці змішайте соєвий соус та мед. Додайте курячі грудки та залиште маринуватись протягом 30 хвилин.
2. Розігрійте олію на сковороді. Додайте курячі грудки та смажте з обох сторін до золотистого кольору.
3. Додайте цибулю, паприку та моркву. Тушкуйте овочі протягом 5-7 хвилин.
4. Додайте курячі грудки назад у сковороду та доливайте залишковий соус з миски. Приправте сіллю та перцем за смаком.
5. Покладіть страву на тарілки та посипте нарізаною кинзею.

Поради та варіації:

• Замість курячої грудки можна використовувати курячі стегна або інші частини курки.
• Додайте кусочки ананасів для більш яскравого смаку соусу.

Інформація про поживну цінність:

Поживна цінність на порцію (одна порція на чотирьох осіб): калорії – 300, білки – 25г, жири – 10г, вуглеводи – 25г.