Курячий суп із локшиною та овочами

Курячий суп із локшиною та овочами

Час приготування:

Приблизно 40-45 хвилин

Рівень складності:

Середній

Список інгредієнтів:

• 400 г курячого філе
• 1 літр курячого бульйону
• 1 цибуля
• 2 морквини
• 1 перець червоний
• 100 г локшини
• 2 ст. ложки рослинної олії
• Сіль, перець за смаком
• Зелень для прикраси

Поетапна інструкція:

1. Наріжте куряче філе, цибулю, морквину та перець невеликими шматочками.
2. На розігрітій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору.
3. Додайте куряче філе та смажте до готовності.
4. У каструлю додайте курячий бульйон та доведіть до кипіння.
5. Додайте обсмажене куряче філе з цибулею до бульйону.
6. Покладіть нарізану морквину та перець у каструлю.
7. Додайте локшину та готуйте до готовності за вказівками на упаковці.
8. Приправте суп сіллю та перцем за смаком.
9. Подавайте суп гарячим, прикрашений зеленню.

Поради та варіації:

Замість курячого філе можна використовувати курячі стегна або крильця. Також можна додати інші улюблені овочі до супу, наприклад, картоплю або броколі.

Інформація про поживну цінність:

У порції супу (приблизно 400 г) міститься близько 250 ккал, 25 г білків, 10 г жирів та 15 г вуглеводів. Цей суп багатий на білки та вітаміни, що корисно для здоров’я.